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為什么是有機糙米蛋白?

2018-09-04 09:40:38 點擊數:

近年來,由于人們對動物蛋白的關注,對清潔的植物蛋白的需求大幅增加。與乳制品不同的是,有機糙米蛋白不含抗生素、激素和常規用于家畜的藥物。此外,這種植物蛋白不含任何乳糖(乳糖),也不需要經過巴氏殺菌來消滅病原體(通常在牛奶中發現)。巴氏殺菌利用高溫使蛋白質變性并殺死有益的益生菌和酶。 

 

我們的有機糙米蛋白質被認為是原始的,因為它是精心制作的在低溫下(低于115ºF),以防止熱損傷蛋白質和保存活酶。這也意味著它是一種高度可消化的蛋白質,因為活酶自然支持健康的消化。

 

有機糙米蛋白也被選中,因為它是一種高質量的蛋白質,含有理想比例的所有必需氨基酸,包括人體構建和修復肌肉和其他組織所需的高價值的支鏈氨基酸(纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸)。這使得我們的有機糙米蛋白在蛋白質質量上可以與任何動物蛋白相媲美。這是通過使用全谷物的三層(胚乳,胚芽和麩皮)來完成的,因為每一層都有獨特的氨基酸組成,它們相互補充,提供了一個完整的結構。有機糙米蛋白適合純素食者和素食者食用,不含乳制品、大豆和麩質等常見食物過敏原。

 

另外,最重要的原因是我們的有機糙米蛋白是通過歐盟生態標準有機認證的。這一認證是目前質量的最終標準,這意味著這些作物上沒有除草劑、殺蟲劑或殺菌劑,這些作物永遠無法從轉基因種子中生長。

 


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